Predjedi
Antipasti / starts / vorspeisen
*
Kraški pršut, olive
Prosciutto del carso, olive
Karst prosciutto, olives
Karstschinken, oliven
Sirova plošča
Piatto formaggio
Cheese plate
Käse
Mešan narezek
Affettati misti
Mixed cold cuts
Gemischter aufschnitt
Popečeni jurčki na rukoli, parmezan
Porcini arrostiti, rucola, parmigiano
Grilled mushrooms, arugula, parmesan cheese
Gegrillte steinpilze mit rucola
Jajca s tartufi
Uova al tartufo
Eggs with truffles
Eier mit trüffeln
Juhe
Brodi /soups /suppen
*
Dnevna juha
Zuppa quotidiana
Daily soup
Tägliche suppe
Goveja juha z rezanci
Zuppa di manzo con tagliatelle
Beef soup with noodles
Rindfleischsuppe mit nudeln
Gobova juha
Zuppa di funghi
Mushroom soup
Pilz suppe
Testenine Pasta * FUŽI / fussi s tartufi con tartufo with truffles mit trüffeln z morskimi sadeži con frutti di mare with seafood mit meeresfrüchten NJOKI /gnocchi škampi, jurčki gamberi, funghi shrimp, mushrooms garnelen, steinpilze škampi, žafran scampi, zafferano shrimp, saffron garnelen, safran s pršutom con il prosciutto with prosciutto mit prosciutto ŠPAGETI / spaghetti Bolognese Bolognese Bolognaise Carbonara
Ribje jedi Pesce / fish / Fischgericht * Kalamari po istrsko s krompirjem in zelenjavo Calamari in stile istriano con patate e verdure Istrian-style squid with potatoes and vegetables Calamari nach istrischer art mit kartoffeln und gemüse Ocvrti kalamari Calamari fritti Fried calamari Frittierter tintenfish Polnjeni kalamari s krompirjem iz pečice in zelenjavo Calamari ripieni con patate Calamari filled with potatoes Gefüllte Calamari mit ofenkartoffeln und gemüse Kalamari v pečici s krompirjem in zelenjavo Calamari in forno con patate Baked calamari with potatoes Calamari im ofen mit kartoffeln und gemüse File orade s krompirjem in zelenjavo iz pečice Filetto di orata, patate e verdure Fillet fish orata, potatoes and vegetables Doradenfilet mit kartoffeln und gemüse aus dem ofen Ribja plošča za 2 osebi (orada na žaru, brancin na žaru, krompir z zelenjavo, škampi, kalamari na žaru) Misto di pesce al griglia per 2 persone (orata alla griglia, branzino alla griglia, patate con verdure, gamberi, calamari alla griglia) Fish plate for 2 persons (grilled bream, grilled sea bass, potatoes with vegetables, shrimp, grilled calamari) Fischplatte für 2 Personen (gegrillte dorade, gegrillter wolfsbarsch, kartoffeln mit gemüse, garnelen, gegrillte calamari) Brancin ali orada na žaru Branzino/ Orate Wolfsbarsch/ Seebrasse
Mesne jedi Piatti di carne / meat dishes / Fleischgerichte * Roast beef kraška omaka/ s tartufi Roast beef con prosciutto e vino/ con tartufo Roast beef with prosciutto and wine/ with truffles Roastbeef-karstsauce/ mit trüffeln Beef steak kraška omaka/z jurčki Roast beef con prosciutto e vino/ con porcini with prosciutto and wine/ with mushrooms Rindersteak-karstsauce/ mit pilzen Svinjski medaljoni po kraško, krompirjevi ocvrtki Medaglione di maiale con prosciutto e terano, crocchette di patate Pork scallop with carst sauce, potatoes croquettes Schweinemedaillons nach karstart, kartoffelpuffer Mešano meso na žaru Carne mista ai ferri Mix grilled meat Gemischtes fleisch auf dem grill Čevapčiči Čevapčiči Puranji zrezek ali svinjski zrezek v naravni omaki Scaloppin al natural Plain veal scallop Putensteak oder Schweinesteak in natürlicher Sauce Puran s sirom in pršutom/ s sirom in gobami Scaloppina di tacchino con formaggio e prosciutto/ con formagio e funghi Breast of turkey with cheese and ham/ with cheese and mushrooms Truthahn mit käse und prosciutto/mit käse und pilzen Svinjski zrezek v žajbljevi omaki/ v hrenovi omaki Scaloppina di maiale con salvia / con salsa di cren Pork scallop in salvia souce/ radish sauce Schweinesteak in salbeisauce/ in meerrettichsauce Dunajski zrezek Scaloppina milanese Weal scallop wienna style Wiener schnitzel Ljubljanski zrezek Scaloppina lubianese Scallop ljubljana style Ljubljana-steak Plošča Hruševje za 2 osebi(Dunajski zrezek, svinjsko meso v omaki, meso na žaru, pražen krompir, zelenjava žar, ocvrti krompir) Piatto Hruševje per 2 persone ( Bistecca alla viennese, maiale in salsa, carne alla griglia, patate arrosto, verdure grigliate, patate fritte) Plate Hruševje for 2 persons (Vienna steak, pork in sauce, grilled meat, roasted potatoes, grilled vegetables, fried potatoes) Teller Hruševje für 2 Personen (Wiener Steak, Schweinefleisch in Soße, gegrilltes Fleisch, Bratkartoffeln, Grillgemüse, Bratkartoffeln)v
Priloge Gusti / tastes/ schmeckt * Pražen krompir Patate brasate Roasted potatoes Geröstete kartoffeln Ocvrti krompir Patate fritte French potatoes Bratkartoffeln Zelenjava na žaru Verdure miste Mixed vegetables Gegrilltes gemüse Krompirjevi ocvrtki Crocchetti di patate Potatoes croquettes Kartoffelkroketten Riž Riso Rice Reis
Solate Insalate / salad / salate * Zelena solata Inslata verde Lettuce Kopfsalat Mešana solata Insalata di stagione Seaons salad Gemischter salat Solatni krožnik “Hruševje” (mešana listnata solata, češnjev paradižnik, koruza, fižol, feta sir, ocvrti piščančji medaljončki, jogurtov preliv ) Piatto di insalata “Hruševje” (insalata di stagione, formaggio, medaglioni di pollo, salsa) Salad plate”Hruševje” (season salad, chicken medallions, sauce) Salatteller „Hruševje“ (gemischter blattsalat, kirschtomaten, fetakäse, joghurtdressing)
Otroški Meni Menu per bambini / Children’s menu / Kindermenü * Dunajski zrezek+ pomfri Scaloppina milanese + patate fritte Weal scallop wienna style+ french potatoes Wiener steak+pommes Njoki Bolognese Gnocchi bolognese
Vegi meni Vegi menu / Gemüsemenü * Sir na žaru, krompirjevi ocvrtki, zelenjava na žaru Formaggio alla griglia, crocchetti di patate, verdure miste Grilled cheese, potatoes croquettes, mixed vegetables Gegrillter käse, pommes frites, gegrilltes gemüse Zelenjava na rižota Risotto alle verdure Vegetable risotto Gemüserisotto
PIZZA * PIZZA MARGHERITA (PELATI, ORIGANO, SIR) (POMODORO, ORIGANO, FORMAGGIO) (TOMATO, CHEESE, OREGANO) (TOMATEN, OREGANO, KÄSE) PIZZA KLASIKA (PELATI, ORIGANO, SIR, ŠUNKA, GOBE) (POMODORO, ORIGANO, FORMAGGIO, PROSCIUTTI, FUNGHI) (TOMATO, OREGANO, CHEESE, HAM, MUSHROOM) (TOMATEN, OREGANO, KÄSE, SCHINKEN, PILZEN) PIZZA HRUŠEVJE (PELATI, ORIGANO, SIR, ŠUNKA, GOBE, SUHA SALAMA ) (POMODORO, ORIGANO, FORMAGGIO, PROSCIUTTI, FUNGHI, SALAMI) (TOMATO, OREGANO, CHEESE, HAM, MUSHROOM, SALAME) (TOMATEN, OREGANO, KÄSE, SCHINKEN, SALAMI) PIZZA ŠTIRJE SIRI (PELATI, ORIGANO, MOZZARELLA, EDAMEC, GORGONZOLA, PARMEZAN) (POMODORO, ORIGANO, QUATTRO FORMAGGI) (TOMATO, OREGANO, FOUR CHEESE) (TOMATEN, OREGANO, VIER KÄSE) PIZZA MORSKA (PELATI, ORIGANO, SIR, MORSKI SADEŽI, TRŽAŠKI PRELIV, OLIVE) (POMODORO, ORIGANO, FORMAGGIO, FRUTTI DI MARE, TRIESTA SALSA, OLIVA) (TOMATO, OREGANO, CHEESE, SEAFOOD, TRIESTA SALSA, OLIVA) (TOMATEN, OREGANO, KÄSE, FISCH, MEERESFRÜCHTE, OLIVA) PIZZA TARTUFI (PELATI, ORIGANO, SIR, TARTUFI) (POMODORO, ORIGANO, FORMAGGIO,TARTUFI) (TOMATO, OREGANO, CHEESE, TARTUFI) (TOMATEN, OREGANO, KÄSE, TARTUFI) PIZZA ŠTIRJE LETNI ČASI (PELATI, ORIGANO, SIR, ZELENJAVA, PRŠUT, MORSKI SADEŽI, ŠUNKA) (POMODORO, ORIGANO, FORMAGGIO, PROSCIUTTI, VERDURI, FRUTTI DI MARE) (TOMATO, OREGANO, CHEESE, HAM, VEGETABLES ,SEAFOOD) (TOMATEN, OREGANO, KÄSE, SCHINKEN, MEERESFRÜCHTE) PIZZA KRAŠKA (PELATI, ORIGANO, SIR, GOBE, PRŠUT, OLIVA) (POMODORO, ORIGANO, FORMAGGIO, PROSCIUTTO, FUNGHI) (TOMATO, OREGANO, CHEESE, THE KARST PROSCIUTTO HAM, MUSHROOMS) (TOMATEN, OREGANO, KÄSE, SCHINKEN, PILZEN, OLIVA) PIZZA VRAŽJA (PELATI, ORIGANO, SIR,NACHO SIR, KULEN, PEKOČI FEFERONI) (POMODORO, ORIGANO, FORMAGGIO, NACHO, BRUCIANDO SALAMA, PEPERONCINO) (TOMATO, OREGANO, CHEESE, NACHO CHEESE, BURNING SALAMA, PEPPERONI) (TOMATEN, OREGANO, KÄSE,NACHO, BRENNEN SALAMA, PEPPERONI) PIZZA KMEČKA (PELATI, ORIGANO, SIR, KRANJSKA KLOBASA, PANCETA ČEBULA, GOBE) (POMODORO, ORIGANO, FORMAGGIO, SALSICCIA, PANCETA, CIPOLLE, FUNGHI) (TOMATO, OREGANO, CHEESE, SAUSAGE, PANCETTA, ONIONS, MUSHROOMS) (TOMATEN, OREGANO, KÄSE, KRAINWURST, ONIONS, PILZEN) PIZZA BOLOGNESE (PELATI, ORIGANO, SIR, BOLOGNESE OMAKA, OLIVA) (POMODORO, ORIGANO, FORMAGGIO, BOLOGNESE SALSA,OLIVA) (TOMATO, OREGANO, CHEESE, BOLOGNESE SALSA, OLIVA) (TOMATEN, OREGANO, KÄSE, BOLOGNESE SALSA, OLIVA) PIZZA VEGETARIJANSKA (PELATI, ORIGANO, SIR, BUČKE, PAPRIKA, KORUZA, PARADIŽNIK) (POMODORO, ORIGANO, FORMAGGIO, VERDURE) (TOMATO, OREGANO, CHEESE, VEGETABLES) PIZZA TUNA (PELATI, ORIGANO, SIR, TUNA, ČEBULA, OLIVA) (POMODORO, ORIGANO, FORMAGGIO, TONNO, CIPOLLE,OLIVA) (TOMATO, OREGANO, CHEESE, TUNA, ONIONS, OLIVA) (TOMATEN, OREGANO, KÄSE, TUNA, ONIONS, OLIVA) PIZZA GOZDARSKA (PELATI, ORIGANO, SIR, ČEBULA, PANCETA, OCVIRKI) (POMODORO, ORIGANO, FORMAGGIO, CIPOLLE, PANCETA, GREAVES) (TOMATO, OREGANO, CHEESE, ONIONS, PANCETTA, GREAVES) (TOMATEN, OREGANO, KÄSE, ONIONS, PANCETTA, GREAVES) PIZZA NANOS (PELATI, ORIGANO, SIR, PURANJA ŠUNKA, GOBE, GOVEJA SALAMA) (POMODORO, ORIGANO, FORMAGGIO, PROSCIUTTO DI TACCHINO, FUNGHI, SALAME DI MANZO) (TOMATOES, OREGANO, CHEESE, TURKEY HAM, MUSHROOMS, BEEF SALAM) (TOMATEN, OREGANO, KÄSE, TÜRKEISCHINKEN, PILZE, RINDERSALAM) Dodatki ACCESSORI / ACCESSORIES / ZUBEHÖR JAJCE, UOVO, EGG, EI PRŠUT, PROSCIUTTO, THE KARST, PROSCIUTTO SIR NACHO, FORMAGGIO NACHO, CHEESE NACHO, KÄSENACHO ZELENJAVA, VERDURE, VEGETABLES, GEMÜSE TARTUFI, TARTUFO, TRUFFLE, TRÜFFEL OMAKA TRŽAŠKA, TRIESTA SALSA PELATI, POMODORO, TOMATO, TOMATEN KISLA SMETANA, PANNA, SOUR CREAM, SAURE SAHNE SIR, FORMAGGIO, CHEESE, KÄSENACHO OCVIRKI, CICCIOLI, PORK BACON, SCHWEINESPECK GOBE,FUNGHI, MUSHROOMS, PILZEN
BURGER * BUHC BURGER Bombetka, goveji burger, slanina, čadar sir, solata, paradižnik, kumarice, omaka Bombetka, burger di manzo, bacon, formaggio cheddar, lattuga, pomodoro, sottaceti, salsa Bombetka, beef burger, bacon, cheddar cheese, lettuce, tomato, pickles, sauce Bombetka, rindfleischburger, speck, cheddar-käse, salat, tomate, gurken, soße KLASIK Bombetka, goveji burger, mozarella, sveža čebula, paradižnik, kisle kumarice, omaka Bombetka, hamburger di manzo, mozzarella, cipolla fresca, pomodoro, sottaceti, salsa Bombetka, beef burger, mozzarella, fresh onion, tomato, pickles, sauce Bombetka, beefburger, mozzarella, frische zwiebeln, tomaten, gurken, soße
Sladice dolci/ sweet disches/ desserts * Hruška kuhana v refošku, orehov sladoled Pera al vino, gelato alla noce Pear in wine, walnut ice cream Birne gekocht in Refosco, walnusseis Panna cotta z sadno omako Panna cotta alla frutta Panna cotta with fruit Panna cotta mit Fruchtsoße Palačinke nutella/marmelada Pancakes nutella/marmellata Pancakes nutella/jam Paläste nutella/Marmelade Palačnike Hruševje ( topli gozdni sadeži, sladoled) Pancakes Hruševje ( con frutta e gelato) Pancakes Hruševje (with fruit and ice cream) Paläste Hruševje (mit Früchten und Eis) Sladoled Gelato Ice cream Eis